Vignes et vins au Liban : 4000 ans de succès Kindle

Vignes et vins au Liban : 4000 ans de succès Les vins libanais connaissent un succ s grandissant La r ussite du secteur est li e la restructuration intervenue partir du d but des ann esL essor des vignobles et du nombre d exploitations t moignent de la vitalit des activit s viticoles au Liban En fait, c est au XIXe si cle que la viticulture de ce pays entre dans une phase dynamique, sous l impulsion des J suites install s dans la Bekaa Ces derniers enclenchent un processus de modernisation de leurs exploitations pour s orienter vers une d marche qualit Dans la r alit , la notori t des vins libanais est beaucoup plus ancienne Le pr sent ouvrage a pour objectif de montrer que leur renomm e est plurimill naire, avec une permanence des louanges au fil des si cles Un savoir faire exceptionnel est transmis de g n ration en g n ration, dont les producteurs du XXIe si cle sont les h ritiers Ils perp tuent l histoire d amour entre le Liban et le vin Quel pays au monde peut se targuer d avoir une aussi longue et glorieuse passion pour r aliser ce breuvage que le LibanDe formation g ographe, l auteur a crit plusieurs ouvrages sur le Liban Professeur d histoire g ographie, il a enseign au Grand Lyc e franco libanais de Beyrouth de


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